طريقة عمل القهوة باللبن _القهوة الفرنساوى

تعتبرالقهوة من المشروبات الأساسية التى يتناولها الكثير من الأشخاص فى الصباح ليستعيدوا نشاطهم ويبدءوا يومهم بخفه وحيوية، كما تستخدمها بعض السيدات فى بعض الأغراض الأخرى كالحلويات، مثل  .


وتتعدد أشكال وأنواع القهوة وتختلف من بلد لآخر، من بينها قهوة الموكا، التى هى أشهر أنواع القهوة فى اليمن، وهى عبارة عن  .


واليوم فى هذا الموضوع نعرض لكم- فى إيجاز مختصر- طريقة عمل القهوة باللبن، لتصنيها بنفسك فى المنزل مثل الكافيهات.

 

مقادير القهوة باللبن

ملعقتان صغيرتان قهوة تركية مطحونة

 

كوب ماء بارد

ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر


    يتم تسخين الماء مع الحليب على النار
    حرّكى جيّداً حتى تتمازج المكوّنات ثمّ اتركى المزيج يغلى على نارٍ متوسّطة
    إرفعى القدر عن النار ثمّ أضيفى القهوة والسكر وحركى المكوّنات جيّداً
    إغلى القهوة باللبن على نارٍ هادئة ثمّ  يصب فى فنجان